Nội dung
Ở Nga, dê đã được nuôi từ lâu đời. Và không chỉ ở các làng, mà còn ở các thị trấn nhỏ. Những con vật khiêm nhường này được cung cấp sữa, thịt, lông tơ, da. Dê đặc biệt được đánh giá cao vì sữa thơm ngon bổ dưỡng không gây dị ứng của chúng. Sản phẩm này có đặc tính tương tự như sữa mẹ. Có bao nhiêu đứa trẻ lớn lên mạnh mẽ và khỏe mạnh trên đó! Sữa dê cũng rất hữu ích cho người cao tuổi. Hãy nhớ lại Robinson Crusoe: chính những con dê của một giống không rõ nguồn gốc đã giúp anh sống sót trong một hoàn cảnh khó khăn.
Thật không may, các gia đình bình thường của Nga không mơ về những con dê trong phả hệ. Và các động vật địa phương không có năng suất cao. Ngày nay, ở nhiều trang trại, giống dê Gorky ngày càng tìm được nơi cư trú lâu dài. Nó đáp ứng yêu cầu của những người chăn nuôi dê muốn có càng nhiều sữa dê càng tốt. Nó phân tán nhanh chóng, vì nó có chất lượng tốt hơn bò.
Lịch sử của giống chó
Vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, một giống chó mới đã được lai tạo. Chúng tôi lai dê địa phương (dê Nga) với dê Thụy Sĩ (giống Saanen). Người Thụy Sĩ được đưa đến tỉnh Nizhny Novgorod (sau này là vùng Gorky). Máu của người nước ngoài có tác dụng hữu ích đối với các thế hệ mới, một giống dê mới xuất hiện, được đặt tên là Gorkovskaya.
Đến giữa thế kỷ 20, chất lượng và năng suất của dê đã được cải thiện bằng cách chọn lọc. Dê Gorky là giống dê sữa.
Sự miêu tả
Động vật có tính di động. Chúng phản ứng với những thay đổi nhỏ nhất của môi trường. Có một số tính năng thú vị phổ biến là tốt.
Dê Gorky rất hòa đồng, thực tế không có xích mích nào giữa chúng. Có một thái độ đặc biệt đối với người quan tâm đến họ - họ bị nhầm là một nhà lãnh đạo và đi theo anh ta mà không do dự.
Khi mua dê giống Gorky chọn lọc, bạn cần tính đến mô tả của giống (xem ảnh):
- Bộ lông của động vật mịn, không quá dài, màu trắng tinh, mặc dù được phép có những vết rám nắng nhỏ màu xám. Dê xám thuần chủng rất hiếm.
- Dê Gorky với cái đầu mỏng và nhẹ, đôi tai mỏng và trong suốt, cổ cao. Thường thì dê không sừng, dê có sừng.
- Các nhà lai tạo Gorky đã cố gắng đạt được một cấu thành đặc biệt: ở một con dê thuần chủng, nó mạnh mẽ, ở vai lên đến 62 cm, ở phần mông lên đến 67.
- Ngực phải rộng và sâu với chu vi lên đến 77 cm, và lưng phải thẳng.
- Các móng guốc nhỏ và gọn gàng. Chân mỏng nhưng khỏe
- Bụng to không được chảy xệ.
- Giống chó Gorkovskaya được phân biệt bởi bầu vú phát triển tốt. Lông nhỏ và mềm. Các tĩnh mạch sữa phải đi qua bụng, tạo thành cái gọi là giếng sữa.
Năng suất
Dê của giống này rất mắn đẻ. Sự ra đời của một con dê trong giống là một điều hiếm khi xảy ra. Thông thường, 2 hoặc 3 trẻ em được sinh ra. Cũng có những nhà vô địch, sau khi chăn cừu, đã mang lại cho chủ sở hữu bốn hoặc thậm chí năm đứa trẻ đáng yêu. Theo thống kê, hàng trăm con dê Gorky có hơn 210 con, vui vẻ và cơ động như trong ảnh.
Thời gian cho con bú thường kéo dài 10 tháng.Từ một cá thể, bạn có thể nhận được tới nửa tấn sữa ngon và lành mạnh với hàm lượng chất béo từ 4,5 đến 5,2%. Phô mai, phô mai feta, bơ và các loại sữa ưa thích khác được làm từ nó.
Một số con dê tăng năng suất cho đến 1 tấn. Hạn chế duy nhất của giống chó Gorky là sáu tháng sau khi sinh con, số lượng sản phẩm ngon giảm dần.
Thịt dê ngon không kém. Khối lượng sống của dê cái chăm sóc tốt đạt từ 43 - 50 kg, dê nặng hơn - đến 65 kg. Trong số những con dê Gorky cũng có những con vô địch - nặng tới 75 kg.
Nhưng những con dê Gorky không thể tự hào về sự yên nghỉ. Bộ lông có chiều dài trung bình và có ít lông tơ, tỷ lệ này ít hơn 10%. Nhưng da dê có giá: áo khoác lông thú được may từ chúng. Những con dê được chế tác thủ công được sử dụng để làm giày da cao cấp, đóng gáy tinh tế cho những cuốn sách đắt tiền và các kiệt tác khác.
Đặc điểm của dịch vụ chăm sóc tại nhà
Dê Gorky là một loài động vật khiêm tốn. Nó hoàn toàn thích nghi với khí hậu khắc nghiệt của Nga: nó chịu được sương giá, nhiệt, tuyết và mưa. Ngày nay, nó đã chiếm giữ vững chắc các trang trại của nhiều quận của vùng Nizhny Novgorod (trước đây là Gorky). Các bang Ivanovskaya, Vladimirskaya, vùng Middle Volga, Chuvashia, Tatarstan cũng không bị tụt lại phía sau, dê cũng được coi trọng ở đây.
cho ăn
Vào mùa hè, những con dê thuộc giống Gorky được chuyển đến đồng cỏ. Ngay cả một đống rác nhỏ cũng có sẵn để làm thức ăn. Bất kỳ cỏ dại, cây tầm ma đều được sử dụng. Khi nuôi những con vật nuôi này, cần phải nhớ rằng việc ở yên một chỗ trên đồng cỏ là điều không thể chấp nhận được đối với chúng.
Vào mùa đông, cần cho cỏ khô, chổi của những cây rụng lá, lá kim. Thức ăn ngon ngọt được dê ăn tốt, vì vậy bạn cần trồng khoai tây, cà rốt, củ cải đường, bí ngô và các loại rau khác. Dê không coi thường bột nghiền, vì bạn có thể thêm thức ăn thừa từ bàn ăn. Động vật nên có nước sạch vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Vào mùa đông, bạn không thể uống nước lạnh mà cần phải được làm ấm một chút.
Sắp xếp phòng
Vào mùa đông, các con vật được nhốt vào một căn phòng gọi là chuồng dê. Kệ có cầu chắc chắn được bố trí trong đó. Vì tổ tiên hoang dã của tất cả các đàn dê đều là những người leo núi, nên cần bố trí các độ cao trong sân để dê Gorky có thể huấn luyện.
Không cần lò nướng trong nhà của dê, động vật sẽ sưởi ấm căn phòng bằng hơi thở của chúng. Nhưng dự thảo là không thể chấp nhận được: hậu duệ của giống Annensky bị bệnh. Bạn cần theo dõi độ ẩm của không khí và độ tinh khiết của nó. Chuồng dê cần được thông gió hàng ngày vào mùa đông.
Video về các tính năng của chăm sóc mùa đông:
Vệ sinh
Chuồng nuôi dê nhốt chuồng phải sạch sẽ, khô ráo. Nhìn vào bức ảnh: giường rơm là một lựa chọn tuyệt vời cho một con dê từ lựa chọn của Gorky. Nếu không, bụi bẩn và ẩm ướt sẽ ảnh hưởng xấu đến áo. Chấy và bọ có thể định cư trong bộ lông bẩn. Ngay cả khi không có động vật gây hại, việc xử lý động vật được chọn lọc Gorky được thực hiện với mục đích phòng ngừa bằng các chế phẩm đặc biệt.
Sâu bọ dê không chỉ được tìm thấy trên da, mà còn bên trong cơ thể - đây là những con giun sán. Các con vật được hàn bằng các loại thuốc do bác sĩ thú y khuyến cáo.
Phần kết luận
Ngày nay, ngày càng nhiều dân làng thích nuôi dê giống Gorky. Với sự chăm sóc thích hợp, chủ sở hữu vật nuôi cung cấp cho bản thân và gia đình của họ thịt mềm và sữa bổ dưỡng.Họ có thể bổ sung đàn kịp thời, có được những con khỏe mạnh với chi phí tối thiểu. Và những đứa trẻ nhà Gorky bé nhỏ mang lại cho lũ trẻ niềm vui biết bao nhiêu: chúng sắp xếp những buổi biểu diễn xiếc thực sự!
