Nội dung
Những sinh vật dễ thương quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên này xuất hiện ở Nga cách đây không lâu, chỉ vào đầu thế kỷ này, nhưng chúng đã được biết đến khá rộng rãi, đặc biệt là đối với những người chăn nuôi dê. Có lẽ sự phổ biến của giống Anglo thậm chí còn lớn hơndê nubian chỉ có khía cạnh tài chính của vấn đề can thiệp - giá của những người Nubia thuần chủng rõ ràng là bị phóng đại quá mức và bắt đầu từ 100 - 150 nghìn rúp.
Do đó, những con dê này thường được lai với các giống khác, không kém phần thú vị: Alpine và Zaanen, và kết quả là cũng thu được những con có năng suất rất cao, nhưng với giá thấp hơn. Do việc lai tạo giống dê sữa thực sự vẫn còn kém phát triển ở Nga, những giống dê lai như vậy vẫn có nhu cầu cao và cho phép những người không có đủ tiền mua một con dê thuần chủng có thể giao tiếp với Anglo-Nubian. giống.
Lịch sử của giống chó này
Giống dê Anglo-Nubian chỉ được công nhận là một giống dê của Anh vào những năm 1960. Trước đó, lịch sử của nó rất đa dạng. Trong nửa sau của thế kỷ 19, nhiều dê và dê được nhập khẩu vào Anh từ Ấn Độ, Đông Địa Trung Hải và Bắc Phi. Tất cả chúng thường được gọi là phương Đông, mặc dù chúng có nguồn gốc từ những nơi khác nhau. Họ chủ động lai với những con dê già Anh tai nhọn địa phương, và những đại diện đặc biệt bắt đầu xuất hiện với đôi chân rất dài, một loại mũi kiểu La Mã và đôi tai dài, rủ xuống.
Nubia là tên của một vùng lãnh thổ rộng lớn ở Bắc Phi. Năm 1893, các giống dê lai với những đặc điểm như vậy được chính thức đặt tên là Anglo-Nubian. Sau năm 1910, dòng "máu" mới từ phía đông nam không còn nữa, và có một số dê từ Thụy Sĩ được bổ sung để thích nghi tốt hơn với khí hậu mát mẻ và mưa nhiều của Anh. Vào đầu thế kỷ 20, giống chó này cuối cùng đã hình thành ở Anh và được xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Ở Mỹ, nó đã bén rễ đáng kể và thậm chí còn được cải tiến bởi các nhà lai tạo địa phương. Ít nhất ở Nga, các mẫu vật chính của giống Anglo-Nubian đến từ Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ XXI.
Mô tả giống, đặc điểm chính
Dê Anglo-Nubian trông khá bất thường và khác với hầu hết dê sữa.
- Chúng có thân hình dài và mảnh có màu trắng đục đặc trưng.
- Cổ cũng mỏng và dài. Đôi chân đủ dài và luôn cân đối với cơ thể.
- Đầu có kích thước trung bình, mõm được phân biệt bởi một mặt lồi đáng chú ý (cái gọi là mũi La Mã).
- Trên mặt hoàn toàn không có cọ, đôi mắt đặc biệt biểu cảm, rất sống động, đuôi mắt hình quả hạnh.
- Và tất nhiên, đặc điểm nổi bật của giống dê Anglo-Nubian mà thoạt nhìn có thể phân biệt được với những con khác, là đôi tai rộng và dài, buông thõng ngay dưới mõm vài cm.
- Bộ lông mịn, ngắn và bóng, có các màu nâu, đen và trắng khác nhau, đôi khi đơn sắc, đôi khi có đốm.
- Bầu vú ôm sát vào cơ thể, hình tròn, kích thước khá lớn với núm vú phát triển thon dài.
Động vật thuộc giống Anglo-Nubian đồng thời rất mạnh mẽ, mạnh mẽ và duyên dáng. Chiều cao đến vai đối với dê không nhỏ hơn 76 cm và đối với dê cái - không nhỏ hơn 82 cm.Dê trưởng thành nặng từ 60 - 70 kg, trọng lượng bình quân của dê con khoảng 80 kg, nhưng có thể lên đến 100 - 120 kg.
Giống này lấy thịt và lấy sữa, mặc dù ở Nga không có phong tục nuôi dê để lấy thịt, đặc biệt là những con đắt tiền như Anglo-Nubian.
Sản lượng sữa của dê Anglo-Nubian
Sữa dê Anglo-Nubian nổi tiếng với vị kem thơm ngon, vì nó có hàm lượng chất béo từ 5 đến 9%, cũng như hàm lượng protein cao. Nhờ những đặc điểm này, chính từ sữa của dê Anglo-Nubian mà sản lượng pho mát và pho mát nhỏ thu được là lớn nhất. Vâng, về công dụng của sữa dê, có rất nhiều truyền thuyết. Nó thực sự là thành phần gần nhất với sữa mẹ, có đặc tính chống dị ứng và là thực phẩm lý tưởng cho trẻ nhỏ.
Ngoài ra, sữa không có mùi lạ, mùi thơm. Điều thú vị là đặc tính chất lượng sữa của dê Anglo-Nubian không thay đổi tùy thuộc vào điều kiện nuôi, nhưng lượng sữa có thể giảm nếu dê thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết nào.
Một đặc điểm thú vị là dê giống Anglo-Nubian không có mùi đặc trưng, do đó, chúng có thể được nhốt chung phòng với dê vắt sữa.
Sản lượng sữa trung bình ở dê giống Anglo-Nubian đầu tiên là khoảng 3 lít mỗi ngày. Trong tương lai, với mỗi lứa mới, năng suất sữa tăng lên và có thể đạt 6 - 7 lít mỗi ngày. Nhưng những số liệu này chỉ có giá trị nếu dê được ăn uống đầy đủ. Thời gian tiết sữa kéo dài trung bình khoảng 300 ngày, nhưng điều này không có nghĩa là sản lượng sữa của dê không đổi trong toàn bộ thời kỳ. Đỉnh cao của sản lượng sữa thường rơi vào vài tháng tiếp theo sau khi phối giống, sau đó lượng sữa giảm dần và đến giai đoạn khởi động (khi dê chưa vắt sữa) sản lượng sữa có thể giảm một nửa, thậm chí gấp ba lần.
Về mặt lý thuyết, dê đẻ có thể xảy ra hai lần một năm, nhưng điều này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của dê con, nên thường dê đẻ con mỗi năm một lần, con cái có thể từ hai đến năm con.
Nuôi dê
Ban đầu, dê Anglo-Nubian nổi tiếng là khá thất thường trong việc nuôi nhốt. Điều này chủ yếu liên quan đến tổ chức của mùa đông ấm áp ở nhiệt độ không thấp hơn + 16 ° C. Nhưng theo các nhà lai tạo, dê thích nghi tốt với điều kiện bình thường của Nga sau một hoặc hai thế hệ. Đúng, một căn phòng tương đối ấm vào mùa đông, và quan trọng nhất là với độ ẩm vừa phải và không có gió lùa, chúng vẫn cần.
Mặt khác, dê Anglo-Nubian không kén chọn điều kiện nuôi. Họ cần đi dạo trong bất kỳ thời tiết nào, ngoại trừ thời tiết hoàn toàn xấu, chẳng hạn như sương giá dưới -15 ° C, gió bão hoặc mưa xối xả. Các chuồng phải được trang bị các ghế dài nâng cao đặc biệt để dê nghỉ ngơi, và lót một lớp rơm hoặc mùn cưa trên sàn.
Cho dê ăn
Mặc dù tầm quan trọng của việc cho ăn trong việc chăm sóc dê Anglo-Nubian, không có gì khó khăn trong việc tự chuẩn bị thức ăn và một nửa số đó có thể tự chuẩn bị nếu bạn sống ở nông thôn.
Vì vậy, vào mùa hè, thức ăn chính cho dê Anglo-Nubian là cỏ và cành cây mọc ở khu vực chăn thả cây bụi và cây cối. Buổi tối có thể cho ăn bổ sung 0,5 - 3 kg hạt hoặc thức ăn tinh trong thời kỳ tiết sữa tích cực. Nên cho ngũ cốc ở dạng xay để đồng hóa tốt hơn. Cám rất có giá trị đối với dê, thường được ủ với một số loại thảo mộc tạo sữa, chẳng hạn như hạt lanh, thì là, thì là và các loại khác. Trong giai đoạn pha chế, bắt buộc phải cho đậu nành hấp và bánh hướng dương và bột khô, nhưng tổng tỷ trọng của chúng trong thức ăn ngũ cốc không được vượt quá 30%.
Vào mùa đông, thức ăn chủ yếu cho dê là cỏ khô, phải dự trữ với liều lượng khoảng 5 kg / con / ngày. Rơm rạ cũng được dê ăn thỏa thích, nhưng với số lượng ít hơn.
Một phần quan trọng trong chế độ ăn của dê là nhiều loại rau dễ trồng trên mảnh đất của riêng bạn. Trước hết, chúng là nhiều loại bí ngô và bí xanh, và dê cũng ăn củ cải đường, cà rốt và bắp cải một cách rất thích thú. Khoai tây có thể được cho với số lượng nhỏ và tốt nhất là nấu chín. Và tất nhiên, dê thích trái cây - đặc biệt là táo, lê, mận, v.v.
Nhiều người chăn nuôi dê bỏ qua những thức ăn có giá trị như chổi từ nhiều loại cây và bụi (liễu đặc biệt có giá trị), đặc biệt là vì chúng có thể tự thu hoạch trong suốt mùa hè. Chổi tầm ma là một kho vitamin trong mùa đông, đặc biệt là đối với trẻ em. Bạn cũng có thể thu thập những túi lá rụng trên cây vào mùa thu và cho dê ăn dần.
Bạn cũng cần phụ gia ở dạng phấn và muối, bạn có thể dùng hỗn hợp vitamin-khoáng chất làm sẵn.
Tỷ lệ cho ăn trung bình hàng ngày của dê với ngũ cốc hoặc thức ăn tinh như sau:
Đối với giai đoạn cho con bú - 250-300 g cho mỗi lít sữa được cung cấp.
Đối với giai đoạn bắt đầu và kết thúc thời kỳ cho con bú - 300-500 g mỗi con dê mỗi ngày.
Vì vậy, không có gì đặc biệt khó khăn trong việc chăm sóc dê Anglo-Nubian, và nếu không phải vì giá quá cao, nhiều nông dân sẽ rất vui khi bắt đầu nhân giống những con vật dễ thương và khác thường này.
