Nội dung
Boletus có màu sắc đẹp hoặc boletus có màu sắc đẹp (Boletus pulchrotinctus, Rubroboletus pulchrotinctus) - một loại nấm thuộc giống Suillellus, họ Boletovye, thuộc loại ăn được có điều kiện. Nó rất hiếm, được liệt kê là loài có nguy cơ tuyệt chủng trong Sách Đỏ của Crimea. Ra quả vào mùa thu.
Nấm có màu hồng bất thường
Boletus màu đẹp trông như thế nào
Quả thể thay đổi hình dạng, màu sắc trong suốt mùa sinh trưởng có thể nhạt hoặc hồng tươi pha chút vàng. Về kích thước, là loại nấm lớn, cao trên 15 cm, đường kính mũ 13-15 cm.
Lớp mang bào tử rất dày đặc, màu vàng sẫm.
Các đặc điểm bên ngoài của bu lông màu đẹp như sau:
- Khi bắt đầu sinh trưởng, nắp có hình bán cầu, mép ép chặt vào thân. Sau đó, nó mở ra và trở nên tròn với các đầu lõm.
- Bề mặt khô ráp, mấp mô, lúc đầu mọc nông, sau nhẵn.
- Màng bảo vệ rất khó tách khỏi bề mặt, ngay cả trong các bản sao cũ. Màu sắc không hề đơn điệu, phần trung tâm là màu be nhạt với các mảng hơi đỏ. Xung quanh mép xuất hiện màu hồng tươi.
- Hymenophore có hình ống tự do và dày đặc các tế bào nhỏ, dễ dàng tách rời.
- Màu vàng sẫm pha chút ô liu, bị oxy hóa khi bị hỏng hoặc ép, chuyển sang màu xanh lam.
- Cùi đặc, chắc, màu kem hoặc vàng nhạt, nhanh chóng bị oxy hóa trên vết cắt, trở thành màu xanh nhạt, đặc biệt là gần lớp hình ống.
- Chân - rộng tối đa 3,5 cm, dài - 12 cm trở lên. Khi bắt đầu mọc, nó ngắn, khá dày, sau đó dài ra.
- Hình dạng hình câu lạc bộ, tròn ở phần trung tâm, thon dần về phía trên và mỏng ở gốc.
- Màu của phần rộng là màu hồng đậm, gần sợi nấm và nắp có màu be sẫm.
- Kết cấu dày đặc, chắc chắn, bề mặt chiếm 2/3 mặt đất phủ lưới mịn.
Nơi cây boletus có màu sắc đẹp mắt mọc
Hạt boletus có màu đẹp rất hiếm, ưa nhiệt. Khu vực phân bố chính là bán đảo Krym và Địa Trung Hải. Mọc ở miền núi trên đất vôi và đất silic. Hình thành cộng sinh với sồi hoặc dẻ gai. Quả bắt đầu ra quả vào tháng 7 cho đến cuối mùa thu. Thường mọc đơn lẻ, hiếm khi thấy trong nhóm 3-5 mẫu vật.
Có thể ăn boletus có màu đẹp không
Nấm ăn được có điều kiện có giá trị dinh dưỡng thấp. Độc ở trạng thái thô. Chỉ có thể được sử dụng sau khi làm việc nóng kéo dài. Boletus là một loài quý hiếm, có màu sắc đẹp, không quen thuộc, do chứa các chất độc hại trong thành phần của nó, không được những người hái nấm ưa chuộng.
Nhân đôi sai
Sự giống nhau bên ngoài giữa boletus có màu sắc đẹp mắt và boletus của Fechtner là một loại nấm ăn được.
Một loài phổ biến, đang có nhu cầu trong giới hái nấm
Các mũ khác nhau về màu sắc, đôi mũ có màu bạc hoặc nâu nhạt, chỉ có một chút màu hồng ở phần chân. Loài này phân bố khắp châu Âu, Viễn Đông, Bắc Caucasus. Ra quả vào mùa thu, nhiều. Khi cắt ra, thịt quả chuyển sang màu hơi xanh.
Bò biển da hồng là một loài độc không ăn được. Vùng phân bố và thời gian đậu quả của chúng giống nhau.
Bột giấy bị hư hỏng chuyển sang màu xanh lam khi tiếp xúc với không khí
Vào đầu mùa sinh trưởng, các hạt giống nhau, sau đó màu sắc của nắp sẫm lại và gần với màu nâu nhạt với các mảnh màu hồng đậm dọc theo mép. Thân cây có màu đỏ sẫm với những mảng chanh ở gần nắp. Điểm khác biệt chính giữa song sinh độc là lớp mang bào tử màu đỏ sẫm. Cùi cũng chuyển sang màu xanh khi bẻ ra, không có mùi, hoặc có mùi thơm chua trái cây phảng phất.
Quy tắc thu thập
Thu hoạch từ giữa tháng 7 ở những nơi hỗn tạp và rụng lá, phát triển kém, nơi nắng ráo, đậu quả dồi dào. Boletus nằm giữa đám cỏ thấp trên một đám lá chết gần những cây sồi. Những mẫu vật quá chín không được lấy, không được thu thập ở những nơi có sinh thái kém.
Sử dụng
Quả thể chỉ được sử dụng sau 40 phút. sôi. Sau đó, nấm được muối, chiên hoặc ngâm. Boletus có màu sắc đẹp mắt được bảo quản đông lạnh trong thời gian dài. Nấm không thích hợp để chế biến các món đầu tiên và sấy khô; với phương pháp chế biến này, chất lượng ẩm thực thấp.
Phần kết luận
Củ ấu có màu đẹp là loài cây quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng thấp, được xếp vào nhóm ăn được có điều kiện. Nấm ưa nhiệt chỉ có ở các vĩ độ nam, mọc cộng sinh với các loài sồi. Trong nấu ăn, chúng chỉ được sử dụng sau khi xử lý nhiệt; có các hợp chất độc hại trong quả sống.
