Nội dung
Spotted Gigrofor là một loại nấm phiến, có thể ăn được thuộc họ Gigroforov. Mọc trong các giá thể rụng lá và lá kim từ tháng 9 đến tháng 10. Để không nhầm lẫn một loài với các mẫu vật không ăn được, điều quan trọng là có thể nhận ra nó bằng dữ liệu bên ngoài.
Gigrofor đốm trông như thế nào?
Nấm có mũ nhỏ lồi ra ngoài. Bề mặt được bao phủ bởi một lớp màng màu xám với nhiều vảy sẫm màu. Các mép gân mỏng manh, có màu trắng như tuyết. Trong thời tiết mưa, màu sắc tươi sáng, bề mặt có nhiều chất nhầy, vảy mất màu.
Lớp bào tử được hình thành bởi các phiến trắng dính một phần. Sự sinh sản xảy ra bằng bào tử dài, có dạng bột màu trắng.
Mụn thịt, dày đặc ở chân phủ da sẫm màu, có vảy rõ rệt. Cùi xơ, ngọt, không có mùi.
Trong thời tiết mưa, bề mặt được bao phủ bởi chất nhầy
Cây hygrophor đốm mọc ở đâu
Gigroforus đốm mọc trong các khu rừng lá kim và rụng lá. Nó phát triển thành nhiều gia đình trên nền ẩm, kết quả từ tháng 9 đến tháng 10.
Có thể ăn hygrophor đốm không
Đại diện này thuộc loài ăn được. Trong nấu ăn, chỉ sử dụng những mẫu vật non, không quá già, không bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu sâu mọt.
Nhân đôi sai
Gigroforus đốm cũng có những đồng loại tương tự có thể ăn được. Để không gây hại cho cơ thể, bạn cần phải phân biệt được giữa chúng, và nếu không rõ mẫu vật thì tốt hơn hết là bạn nên lướt qua.
- Đỏ mặt - Nấm có thể ăn được, nhưng do thiếu mùi vị nên không có giá trị dinh dưỡng cao. Nó có thể được nhận biết bởi một chiếc mũ hình vòm hoặc mở có màu trắng hồng với những đốm màu chanh. Mọc trong rừng hỗn giao từ tháng 8 đến tháng 10.
Được sử dụng trong nấu ăn chiên và luộc
- Có chất thơ - nấm ăn chất lượng cao. Mọc trên đồi, giữa những cây rụng lá. Trái cây trong các nhóm nhỏ trong suốt thời kỳ ấm áp. Bạn có thể nhận ra nó bằng chiếc mũ bóng loáng với các cạnh không đều, hơi cong. Da có màu đỏ nhạt, vàng nhạt hoặc hồng. Cuống dính chắc, có sợi màu bạc. Phần cùi không vị có mùi thơm hoa nhài dễ chịu. Nó được dùng làm thực phẩm ở dạng chiên, luộc. Đối với mùa đông, nấm có thể được bảo quản, sấy khô và đông lạnh.
Da thịt tỏa mùi thơm hoa nhài dễ chịu
Quy tắc thu thập và sử dụng
Nấm được thu hoạch vào lúc trời trong, khô ráo. Nên đi săn vào buổi sáng. Vì cùi hấp thụ các chất độc hại giống như bọt biển nên việc săn nấm được thực hiện ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái, xa đường giao thông và các xí nghiệp công nghiệp.
Sau khi thu hoạch, nấm được kiểm tra kỹ lưỡng để không bị lẫn, rửa sạch và luộc trong nước muối vài phút. Nấm chế biến sẵn thích hợp cho các món súp, đồ chiên rán và đồ hộp. Nấm có thể được sấy khô cho mùa đông.Sản phẩm đã sấy khô được đặt trong túi giấy hoặc vải vụn và bảo quản ở nơi khô ráo, tối. Thời hạn sử dụng không quá 12 tháng.
Phần kết luận
Gigrofor đốm là một đại diện ăn được của vương quốc nấm. Xuất hiện vào mùa thu, gần cây vân sam và rụng lá. Vì mẫu vật này có vẻ ngoài kém hấp dẫn và dễ nhầm lẫn với các loài không ăn được, nên điều quan trọng là phải biết mô tả chi tiết, xem ảnh và tài liệu video.
