Nội dung
Nhiều người yêu nấm mơ ước được trồng boletus trong nước. Nó chỉ ra rằng điều này là hoàn toàn có thể và trong khả năng của thậm chí hoàn toàn không có kinh nghiệm trong vấn đề này.
Nhờ đó, bạn sẽ có thể tạo niềm vui cho bản thân và làm hài lòng những người thân yêu bằng những món ăn hay chế biến ngon miệng.
Có thể trồng boletus tại nhà không?
Một thực tế thú vị - việc trồng dầu công nghiệp đã không lan rộng. Điều này là do thực tế là một diện tích lớn các loài cây lá kim sẽ phải được trồng để lấy nấm. Do đó, cách tốt nhất để tái tạo một món ăn ngon là trồng boletus trên trang web của bạn. Với việc tuân thủ công nghệ nông nghiệp và tạo ra các điều kiện tương tự như điều kiện tự nhiên, bơ có chất lượng tuyệt vời thu được.
Mặc dù thực tế là có một số loại nấm, bạn có thể pha loãng bất kỳ sự thay đổi nào trong vườn. Chỉ cần chuẩn bị một thành phần nhất định của đất, đảm bảo trồng cây chủ và chăm sóc cây thành thạo là đủ. Cây lá kim là cần thiết cho boletus, bởi vì loại nấm này hình thành nấm rễ cùng với chúng, hay nói cách khác, là một cộng đồng rễ và nấm cùng có lợi. Trong sự kết hợp này, chúng mang lại một cuộc sống thoải mái cho nhau. Sau khi chọn cây cần thiết, bạn có thể an toàn trồng boletus trên trang web của mình.
Cần tạo điều kiện gì cho boletus khi trồng trong nước, vườn
Để thu hoạch trong một vài năm, bạn cần phải chăm sóc các điều kiện thoải mái cho nấm:
- Có một số cây lá kim trong nước. Đối với bơ, cây thông được coi là đối tác lý tưởng nhất. Cây thông không được già hơn 10 năm. Những cây già sẽ lấy rất nhiều chất dinh dưỡng và độ ẩm từ đất, vì vậy cây dầu sẽ phải thiếu các thành phần này. Kết quả là, việc thu hoạch sẽ trở nên sơ sài, và hương vị của nấm sẽ không đạt đến mức lý tưởng.
- Chọn địa điểm và chuẩn bị mặt bằng. Nếu bỏ qua những yếu tố này, kết quả cũng sẽ rất đáng thất vọng.
Điều kiện quan trọng nhất để trồng boletus trong nước là mang lại điều kiện môi trường càng gần càng tốt với điều kiện môi trường mà chúng phát triển trong tự nhiên.
Phương pháp trồng boletus
Cư dân mùa hè biết nhiều cách trồng nấm khác nhau. Chọn loại bơ tốt nhất là chìa khóa để có một vụ thu hoạch bội thu. Thông thường cây rừng nhân giống:
- Tranh chấp. Phương pháp này có lợi ở chỗ bạn không cần phải mua bất cứ thứ gì. Nguyên liệu trồng dễ dàng chuẩn bị tại nhà, nhưng gốc phải được lấy trong rừng. Đối với điều này, những quả sâu, quá chín, già, trong đó bào tử phát triển, là phù hợp. Đối với quá trình lên men, bạn sẽ cần nước sông hoặc nước mưa, một ít đường cát. Bạn có thể thay thế đường bằng bột chua từ kvass. Nón được nghiền nhỏ (dùng tay nhào là đủ), trộn với nước cho đến khi mịn. Khối lượng được nhấn mạnh trong 24 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Một số người hái nấm khuyên nên ngâm hỗn hợp trong vài tuần. Không nên để đông lạnh và bảo quản chế phẩm trong thời gian dài. Trước khi sử dụng, dịch khởi đầu được lọc, chất lỏng được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10. Khu vực đã chuẩn bị được tưới bằng dung dịch và phủ lớp phủ. Sau đó, lớp phủ được tăng lên vào mùa thu trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Ưu điểm của tùy chọn này là ngân sách của nó.Quan trọng! Bạn cần chuẩn bị môi trường nuôi cấy khởi động trong vòng 9-10 giờ sau khi lấy bơ.
- Nấm. Có thể trồng thành công cây bìm bịp trong nước bằng phương pháp cấy sợi nấm từ rừng. Đây là cách hiệu quả nhất để trồng dầu tại nhà. Tuy nhiên, có một sắc thái rất quan trọng ở đây. Cần chuyển sợi nấm đến vị trí dưới cây cùng loại mà sợi nấm đã được thu thập. Nhược điểm là nấm đầu tiên xuất hiện sau 3-4 năm sau khi trồng. Thêm vào đó - năng suất cao hàng năm và kết quả được đảm bảo. Boletus trồng theo cách này rất to và nhiều thịt.
- Sợi nấm.
Phương pháp này là nổi tiếng và phổ biến nhất do tính sẵn có và dễ thực hiện. Có hai loại sợi nấm - hạt và phân trộn. Cư dân mùa hè thích đầu tiên. Một túi hạt giống có hướng dẫn sử dụng, tất cả các điểm cần tuân theo kích thước của ô. 2 năm nữa mới cho thu hoạch, năm sau có thể thưởng thức những cây nấm đầu tiên.
Đánh giá theo các khả năng, lựa chọn chấp nhận nhất cho boletus được coi là phát triển bằng sợi nấm hoặc sử dụng sợi nấm đã mua.
Cách trồng boletus
Có một thuật toán tuân theo để bạn có thể trồng boletus tại nhà. Toàn bộ quy trình bao gồm các thao tác đơn giản và quen thuộc đối với cư dân mùa hè:
- lựa chọn và chuẩn bị địa điểm;
- làm đất;
- sơ bộ với chất trồng;
- đổ bộ; chăm sóc cho các loại dầu;
- thu hoạch.
Làm đất
Chọn một trang web trước. Tốt hơn là bố trí một nơi râm mát không có ánh sáng mặt trời chủ động để trồng nấm. Sau đó, đất được chuẩn bị. Một lớp đất dày 20 cm được lấy ra và tại vị trí của nó, trồng các nguyên liệu thô (cỏ, củi băm nhỏ, kim châm), đất từ nơi mọc nấm trong rừng được xếp thành từng lớp. Trong trường hợp không có đất rừng, bạn có thể lấy đất vườn trộn thêm mùn. Điều quan trọng là sự cân bằng axit-bazơ của tầng trên tương tự như của đất rừng. Hiện đã sẵn sàng cho luống gieo nấm. Với kích thước tối thiểu của trang web, rất phổ biến để trồng dầu trong hộp. Phương pháp này rất thích hợp để trồng nấm trong nhà. Hộp được đặt ở nơi nửa tối, nơi ánh sáng mặt trời khuếch tán chiếm ưu thế. Nếu không có ánh sáng như vậy trong phòng, nó có thể được thay thế bằng ánh sáng điện. Các loại dầu có đủ ánh sáng trong 3-4 giờ một ngày. Với phương pháp này, cần quan sát kỹ chế độ nhiệt độ và độ ẩm cao trong phòng. Đối với điều này, các đĩa có nước được đặt bên cạnh các hộp đựng. Phương pháp này có thể được sử dụng để trồng nấm rơm vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nấm không có mùa sinh trưởng.
Chuẩn bị sợi nấm
Sợi nấm rất dễ mua làm sẵn, nhưng cũng rất dễ để tự chế biến. Tiếp theo, nó sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị cả hai tùy chọn cho vật liệu trồng. Nếu cư dân mùa hè đã mua sợi nấm, thì cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn đính kèm trong bao bì. Bắt buộc phải cung cấp vật liệu với thành phần đất được khuyến nghị, điều kiện không khí xung quanh và mức độ chiếu sáng.
Lựa chọn thứ hai là sợi nấm tự chuẩn bị. Nó được coi là phổ biến hơn. Điều này là do đặc điểm dinh dưỡng của nấm. Phần chính của các chất dinh dưỡng đến từ dầu từ cây bảo trợ. Do đó, quả thể chỉ có thể được hình thành khi có loại cây thích hợp và đất có thành phần nhất định. Sợi nấm được điều chế từ mũ nấm và chất tăng tốc độ tăng trưởng. Dung dịch dinh dưỡng gồm men và xi-rô đường được sử dụng làm chất xúc tác. Đối với 1 lít nước, bạn sẽ cần 1 muỗng cà phê đường và men. Mùn cưa của cây đối tác được trộn với than bùn. Hỗn hợp được làm khô, sau đó các chai (3 L) được đổ đầy đến một nửa thể tích của chúng. Một dung dịch ngọt với men được đun sôi, đổ lên than bùn, và đổ đầy mùn cưa khô lên trên đến đỉnh của bình. Đóng chặt nắp. Để 5 - 6 giờ, chắt hết dung dịch còn lại, trộn giá thể, dùng que chọc lỗ thủng. Các mũ nấm đã nghiền nhỏ được đặt vào các lỗ thủng này, các lọ được đậy kín bằng nắp.Bây giờ bạn cần một tấm bìa khác, có lỗ đường kính 1,5 cm, đậy bằng nút xốp. Bình có sợi nấm trong tương lai nên ở nơi có nhiệt độ + 23-25 ° C. Sau 3 tháng, giá thể có sợi nấm được chuyển đến nơi tối, lạnh (+ 6 ° C) và bảo quản ở đó cho đến khi gieo hạt.
Cách trồng boletus trong nước hoặc trong vườn
Những người yêu thích nấm đang cố gắng nhân giống boletus trong khu vực của họ. Nhiều người thích thử nghiệm, và bạn không cần phải đi xa vào rừng. Thời điểm trồng cây tối ưu là mùa xuân. Để đảm bảo thu hoạch, bạn cần biết chính xác cách trồng boletus trong vườn:
- Chuẩn bị đất dưới gốc cây. Điều quan trọng là loại ma hoàng trùng với loại ma hoàng được lấy trong rừng.
- Rải đều các sợi nấm đã chuẩn bị xung quanh cây thành một lớp mỏng.
- Phủ một lớp lá hoặc cỏ mỏng lên trên. Rắc đất lên trên. Rải luống trong vườn là tốt.
- Để giảm mất độ ẩm, một lớp lá lại được phủ lên trên, định kỳ làm ẩm chỗ trồng.
Sau một năm, bạn có thể tự tay hái những cây nấm đầu tiên. Một sợi nấm được chuẩn bị đúng cách sẽ kết trái trong khoảng 15 năm. Sự gia tăng năng suất được quan sát thấy từ 5-6 năm, trước đó số lượng quả thể có thể không đáng kể.
Đặc điểm của việc phát triển boletus trong một âm mưu cá nhân
Họ không yêu cầu chăm sóc đặc biệt sau khi trồng boletus, nhưng họ vẫn có sắc thái trồng trọt riêng của họ. Điều rất quan trọng đối với việc trồng nấm là duy trì đủ độ ẩm cho đất. Bón thúc cho sợi nấm là không cần thiết, trừ khi nó là sợi nấm đã mua. Sau đó, bạn sẽ cần thêm chất kích hoạt tăng trưởng. Khi nào và với số lượng bao nhiêu - sẽ được nhà sản xuất ghi rõ trên bao bì của hàng hóa.
Một sắc thái khác - vị trí không thể được nới lỏng, nếu không sợi nấm bị hư hỏng sẽ không cho quả thể.
Vào mùa thu, luống vườn được phủ thêm lá hoặc rơm rạ. Vào mùa xuân, lớp này bị loại bỏ, chỉ để lại cỏ.
Điều này được giải thích dễ dàng bởi thành phần của đất và không có sâu bệnh sống trong rừng.
Nhà vườn thu hoạch vụ đầu tiên vào năm sau, sau đó, trong vòng 15 năm, sợi nấm phát triển và khả năng đậu quả tăng lên. Nếu bạn muốn nấm trên trang web phát triển liên tục, bạn nên trải luống mới hàng năm. Sau đó, không cần phải lo lắng rằng trong một vài năm sẽ không có dầu trên trang web.
Cây trồng được thu hoạch bằng tay. Nấm có thể bị cắt hoặc xoắn; bị cấm nhổ. Kỹ thuật này phá hủy sợi nấm. Điều chính là không để lại chân trong vườn.
Lời khuyên cho những người mới bắt đầu trồng nấm
Một số cư dân mùa hè, muốn gây giống boletus trên trang web, thực hiện tất cả các điểm chính, nhưng họ không đạt được kết quả tốt. Điều này là do một số sai lầm được thực hiện do thiếu hiểu biết hoặc thiếu kinh nghiệm:
- Có một số loại boletus, khác nhau về hương vị và yêu cầu đối với điều kiện trồng trọt. Để trồng trong nước, tốt nhất nên chọn loại có màu hơi vàng hoặc dầu thường. Cả hai loài đều thuộc loại ăn được thứ hai và có mặt khắp nơi ở Nga.
- Điều quan trọng là phải thêm đất vào đất từ nơi cây boa-rô mọc trong rừng. Đây là lựa chọn đất lý tưởng. Trong trường hợp này, sản lượng sẽ cao hơn nhiều.
- Bạn không thể nới lỏng giường. Những cư dân mùa hè thiếu kinh nghiệm tin rằng kỹ thuật này cải thiện khả năng tiếp cận không khí. Trên thực tế, chúng chỉ đơn giản là làm tổn thương sợi nấm, chúng có thể bị xẹp xuống và không kết trái.
- Thu hoạch đúng cách. Phải cắt bỏ chân, dù chỉ cần đội mũ. Phần chân trái trong vườn bắt đầu thối rữa và lây nhiễm phần còn lại của sợi nấm.
- Nên cắt nấm khi còn non. Tốt hơn là không nên để những con quá chín và sâu bệnh tại nơi trồng.
Bằng cách làm theo các khuyến nghị đơn giản, bạn có thể trồng boletus ngon và khỏe mạnh trong ngôi nhà nông thôn mùa hè của mình mà không cần đầu tư tài chính.
Một số thông tin về dầu:
Phần kết luận
Trồng boletus trong nước không chỉ là có thể, mà còn hữu ích. Nấm nông hộ không nhiễm bệnh, mùi vị thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng tốt. Tuân thủ các khuyến nghị, bạn có thể bắt đầu trồng dầu trên trang web một cách an toàn.
