Nội dung
Loại cây này đẹp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Kim ngân hoa nở rất hiệu quả, và nó nở rất lâu. Nó cũng tốt vào thời điểm quả chín, được bao phủ hoàn toàn bởi những cụm hồng ngọc sáng lấp lánh trên các bụi cây ngay cả trong mùa đông. Các loài chim rất thích cây kim ngân hoa. Và không phải không có lý do, vì vẻ đẹp không phải là lợi thế duy nhất của nó. Tất cả mọi thứ trong cây này đều có thể chữa bệnh - từ vỏ cây đến quả mọng.
Mọi người đã được đối xử với nó trong một thời gian dài. Loại thuốc vừa túi tiền này có hiệu quả đối với nhiều loại bệnh. Cô ấy sẽ giúp đối phó với những vấn đề sau:
- huyết áp cao;
- viêm dạ dày và loét dạ dày;
- đường trong máu cao;
- các chứng viêm khác nhau của các cơ quan nội tạng;
- các vấn đề về da;
- bệnh thận;
- các bệnh về hệ tim mạch và hệ hô hấp;
- xu hướng chảy máu của các mạch máu;
- khó đi vào giấc ngủ, mệt mỏi, loạn thần kinh.
Đồng ý, danh sách rất ấn tượng. Quả mọng ai cũng tốt, nhưng bảo quản được lâu sẽ không tốt. Nhưng bạn có thể làm cồn hoặc rượu mùi hữu ích.
Vâng, đối với những người mà nó phù hợp - công thức nấu ăn theo đó rượu mùi hoa hồng guelder tại nhà được chuẩn bị một cách dễ dàng và đơn giản.
Tổ tiên xa xôi của chúng tôi đã được đãi ngộ với nhân bánh được chế biến theo công thức này. Nó cũng tốt cho việc ngăn ngừa các bệnh có thể xảy ra.
Kalinovka truyền thống
Trước đây, moonshine được sử dụng để sản xuất nó, bây giờ rượu mùi viburnum được làm với vodka hoặc rượu.
Thành phần:
- 2 kg quả mọng;
- lít rượu;
- 200 g đường.
Quả kim ngân hoa được thu hoạch tốt nhất sau một vài đợt sương giá. Chúng sẽ trở nên ngọt hơn, vị đắng giảm và quả mọng mềm sẽ dễ dàng cho nước trái cây hơn. Chúng tôi lấy quả thu hái ra khỏi lược, lau cho sạch bụi bẩn.
Đổ dâu một chút, rắc đường lên trên. Họ phải để cho nước trái cây đi. Hãy để chúng đi lang thang trong hai ngày.
Trong chai đã chuẩn bị rượu mùi, đặt quả mọng và đổ đầy rượu hoặc vodka vào, đặt nó ở một nơi tối.
Cứ 3 ngày một lần, phần chất lỏng phải được đổ vào một bát riêng, nơi nó phải đứng trong một ngày. Trong thời gian này, các quả mọng trong chai nên được trộn một vài lần. Sau 24 giờ, đổ phần lỏng của rượu mùi trở lại.
Thời gian ngấm khoảng một tháng rưỡi. Sau đó, bạn có thể lọc rượu mùi, hoặc có thể không, nhưng sẽ rất tốt nếu thêm xi-rô quả mọng vào nó. Nó sẽ trở nên ngon hơn và có được hương vị quả mọng phong phú. Bây giờ nó có thể được sử dụng như một loại thuốc hoặc chỉ là một thức uống có cồn mạnh.
Rượu mùi Kalina
Để có được thành phẩm theo công thức này, bạn sẽ cần phải kiên nhẫn, vì bạn sẽ phải mất một thời gian dài để nặn nhân hoa hồng - ít nhất là 4 tháng. Nhưng chất lượng tốt nhất đạt được sau bảy tháng truyền. Công thức không có tỷ lệ nghiêm ngặt. Chúng tôi làm mọi thứ bằng mắt.
Chúng tôi rửa sạch quả và đổ chúng vào một bình 3 lít, không đạt đến 1/3 đầu. Phần còn lại của khối lượng phải là đường. Chúng tôi đổ rượu - bao nhiêu sẽ được bao gồm. Sẽ tốt hơn nếu đó là rượu nguyên chất, nhưng bạn cũng có thể sử dụng rượu vodka.
Bạn cần truyền rượu mùi trong bóng tối.Khi thức uống đã chín, chắt nước rượu ra, vắt dâu đến đó và thêm siro đường cho vừa ăn.
Đổ từ cây kim ngân hoa nhuyễn
Tỷ lệ pha chế đồ uống: 1 phần quả bồ kết xay nhuyễn, cùng lượng đường và gấp 2 lần rượu. Chúng tôi phân loại các quả mọng, loại bỏ chúng khỏi các gờ, xay chúng bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, sau đó xát thêm qua rây. Ta tán nhuyễn quả bồ kết cho vào bình để truyền, thêm lượng đường theo khối lượng như nhau rồi đổ rượu gấp 2 lần.
Ngâm rượu mùi ở nơi tối và mát trong khoảng một tháng. Sau khoảng thời gian này, dịch rót được lọc. Nếu muốn, thức uống có thể được pha loãng với nước đun sôi.
Rượu mùi hoa kim ngân với mật ong
Trong công thức sau đây, kim ngân hoa được kết hợp với mật ong, giúp tăng cường đặc tính chữa bệnh.
Tỷ lệ để chuẩn bị một loại rượu mùi như vậy là cực kỳ đơn giản. Bạn cần uống một lượng mật ong, quả mọng và rượu bằng nhau. Giã với mật ong, quả kim ngân hoa phải để được 24 giờ. Sau đó, chúng nên được đổ bằng rượu. Nhấn mạnh trong một vài tuần.
Cây kim ngân hoa đặc biệt tốt để điều trị bệnh hen suyễn và cảm lạnh. Nó làm giảm nguy cơ co giật và ngăn ngừa cảm lạnh. Nếu bạn bị tăng huyết áp, loét hoặc viêm dạ dày, một loại cồn như vậy có thể làm giảm đáng kể tình trạng bệnh.
Đổ từ cây kim ngân hoa với chanh và mật ong
Thêm vỏ chanh vào rượu mùi sẽ tạo cho nó một hương vị cam quýt.
Đối với 0,5 lít vodka, bạn sẽ cần:
- quả mọng - 300g;
- mật ong hoặc đường - 150 g;
- vỏ của một quả chanh;
- nước - một cái ly.
Ép các quả đã chuẩn bị để nước ép được tạo thành. Nếu bạn sử dụng đường, bạn sẽ phải nấu xi-rô từ nó và nước. Đun sôi khoảng 5 phút, vớt bọt trắng cẩn thận.
Khi sử dụng mật ong, tốt hơn là chỉ cần pha loãng với nước đun sôi, vì quá trình xử lý nhiệt sẽ làm giảm dược tính của nó.
Trộn quả dâu đã nghiền và mật ong hoặc xi-rô đường. Quả chanh của tôi. Với chiếc máy vắt nhỏ nhất, cẩn thận loại bỏ phần vỏ vàng - vỏ trái chanh dây.
Thêm vào kim ngân hoa với đường say mê và thêm vodka. Bạn cần phải nhấn mạnh rượu mùi tương lai trong ấm và tối.
Lắc chai cồn hàng ngày để cải thiện hương vị của đồ uống.
Sau 2 tuần, nó có thể được để ráo nước và gửi vào chai để bảo quản.
Đổ từ cây kim ngân hoa với hắc mai biển
Trong công thức tiếp theo, hai loại quả rất hữu ích đã gặp nhau cùng một lúc: cây hắc mai biển và cây kim ngân hoa. Việc bổ sung các loại gia vị chỉ giúp tăng cường tác dụng chữa bệnh. Đối với thức uống này, cả quả mọng tươi và đông lạnh và thậm chí cả quả khô đều phù hợp.
Thành phần:
- quả kim ngân hoa khô - 1 cốc, tươi hoặc đông lạnh - 2 cốc;
- hắc mai biển - 1 ly;
- 3 nụ hoa cẩm chướng;
- một thìa cà phê hạt tiêu hồng và đen;
- 2 bông hoa hồi;
- mật ong hoặc đường - 100 g;
- rượu vodka hoặc rượu - 2,5 lít.
Nghiền quả dâu một chút với đường hoặc mật ong. Để hỗn hợp ấm trong 6-7 giờ. Chúng tôi chuyển sang một cái chai, thêm tất cả các loại gia vị và đổ rượu vào. Tốt nhất là dùng cồn tẩy rửa.
Thời gian truyền phụ thuộc vào loại quả được sử dụng: đối với quả tươi thì một tháng rưỡi là đủ, đối với quả khô thì cần hơn ba tháng.
Lắc chai một vài lần một ngày.
Cứ sau 3 ngày chúng ta chắt phần lỏng của cồn và ủ trong một ngày, phần quả còn lại phải được trộn đều. Sau khi lão hóa, đổ chất lỏng trở lại.
Kết quả
Kim ngân hoa là một thức uống tự nhiên mạnh và ngon. Nhưng hành động chính của nó là chữa bệnh. Thông thường nó được thực hiện trong một muỗng canh 2 lần một ngày.
có thể là cây kim ngân hoa nam việt quất chanh tây chanh gừng trộn tất cả mọi thứ với rượu vodka cùng một lúc