Nội dung
Đẳng cấp canteen cà rốt được chia theo thời gian chín thành chín sớm, chín giữa và trưởng thành muộn... Thời điểm được xác định từ lúc nảy mầm đến khi chín kỹ thuật.
Khi chọn các loại cà rốt ngon trong cửa hàng, bạn nên được hướng dẫn bằng nhãn hiệu “hương vị tuyệt vời” hoặc “hương vị rất ngon”.
Nhưng để chọn loại tốt nhất cho trang web của bạn, cần tính đến một số yếu tố:
- chất lượng đất... Giống đậu quả dài có thể trồng các loại đất thịt nhẹ, tơi xốp, đất sét nặng nên trồng cà rốt quả ngắn;
- thời gian chín... Các giống chín sớm nhất thường đậu quả ngắn;
- năng suất... Các giống thú vị bên ngoài cà rốt trái cây tròn phát triển nhanh chóng, nhưng không khác biệt về năng suất;
- mục đích thương mại... Nếu trồng cà rốt để bán, tốt hơn hết bạn nên lấy những giống đẹp nhập khẩu, mặc dù chúng không ngon bằng cà rốt trong nước. Đối với bản thân, tốt hơn là nên lấy những loại trong nước, thích nghi tốt hơn với điều kiện địa phương, và thậm chí còn ngọt ngào hơn.
- màu sắc... Trắng, đỏ, đen, tím, vàng, cam, hồng, đỏ tía và thậm chí cả xanh lá cây. Ngày nay bạn có thể tìm thấy cà rốt với hầu hết mọi màu sắc. Mỗi cái đều có những tính năng thú vị riêng.
Những giống cà rốt nào tốt hơn để trồng, đó là tùy thuộc vào chủ sở hữu của khu vực ngoại thành quyết định.
Thông thường, các giống cà rốt chín sớm có đặc điểm là mọng nước, nhưng hàm lượng saccharide thấp hơn so với các giống chín giữa và chín muộn, cũng như không có khả năng bảo quản lâu dài. Nhưng họ chọn đúng thời điểm khi bạn thực sự muốn có một củ cà rốt non tươi.
Các loại cà rốt chín sớm tốt nhất
Nhiều loại Alenka
Giống chín sớm năng suất cao... Chỉ mất 50 ngày để chín đối với các sản phẩm đóng gói. Quả không dài, tối đa 12 cm, trọng lượng rễ tới 100 g Saccarit 5,4-8,5%, caroten 13,5%. Giống này không có vị ngọt như các giống muộn nhưng lại có nhiều độ ẩm.
Chọn cái nào giống cà rốt chín sớm sẽ phù hợp với đất nặng, bạn có thể chú ý đến Karotel đã được kiểm tra thời gian.
Đa dạng Carotel Parisian
Là giống cà rốt chín sớm tốt nhất, có khả năng phát triển trên đất sét nặng. Thời gian chín trung bình khoảng 72 ngày. Rau củ có đường kính tới 5 cm và nặng tới 60 g, chứa một lượng lớn saccarit và caroten. Vì cùi mỏng và độ ngọt cao nên rất được trẻ em ưa thích. Thích hợp cho cả tiêu dùng tươi sống và bảo quản, đông lạnh. Thật không may, nó không thích hợp để lưu trữ lâu, vì nó dễ bị nứt.
Các loại cà rốt giữa vụ tốt nhất
Rất dễ bị nhầm lẫn về các giống cà rốt chín giữa, vì sự lựa chọn của chúng rất rộng và tất cả đều được quảng cáo là tốt nhất. Những giống như Nantes 4 và Vitaminnaya 6. Được biết đến rộng rãi, nhưng nhiều giống chọn lọc trong nước khác cũng không thua kém những giống này.
Nhiều loại Losinoostrovskaya 13
Cũ và phổ biến người làm vườn có nhiều loại. Được đề xuất để chăn nuôi hầu như trên khắp nước Nga. Nó đã được lai tạo trở lại ở Liên Xô như một giống chịu được sương giá, điều này khiến người ta có thể trồng nó ngay cả ở những vùng có mùa hè ngắn hơn thời gian cần thiết để giống này chín (trung bình 110 ngày). Giống có thể chịu được sương giá xuống -4 ° C.
Chiều dài của rễ cây là hơn 15 cm với trọng lượng lên đến 115 g.Màu cam sáng cho thấy hàm lượng caroten tăng lên: 18,5 mg / 100 g. Năng suất của giống rất cao, lên tới 7,5 kg / m².
Nhiều loại mùa đông Moscow a 515
Giống cây gần như bị lãng quên ngày nay đã quay trở lại vị trí của nó, và các nhà sản xuất thậm chí còn bắt đầu cung cấp hạt giống vụ đông ở Moscow, tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho việc trồng những cây cà rốt này.
Sự đa dạng là giữa vụ. Nó có thể được gieo trước mùa đông. Với cây vụ đông, thích hợp để thu gom sản phẩm bó sớm hơn 10 ngày so với Nantes. Trái cao tới 16 cm và nặng tới 170 g, củ màu cam tươi. Năng suất lên đến 7 kg / m².
Giống này được sử dụng để trồng trọt hầu như trên khắp nước Nga. Nó không chỉ tốt cho cây vụ đông. Cho kết quả tốt khi gieo vào tháng 4-5. Tốt nhất trong số những loại dùng để ăn tươi vào mùa đông. Có chất lượng lưu giữ cao.
Các loại cà rốt chín muộn tốt nhất
Nữ hoàng mùa thu nhiều loại
Giống chín muộn, tương đối non. Được đưa vào sổ đăng ký tiểu bang năm 2005. Giống này được khuyến nghị cho vùng Middle Strip và vùng Viễn Đông. Mất 125 ngày để trưởng thành.
Cây lấy củ lớn, nhưng kích thước khác nhau rất nhiều (20-30 cm). Trọng lượng 80-230 g, rễ hình nón, đầu hơi nhọn. Màu sắc của thịt có màu cam đậm gần như đỏ. Sự đa dạng này rất năng suất. Năng suất lên đến 9 kg / m².
Nó không phải là đặc biệt ngọt ngào. Hàm lượng saccarit lên đến 11%, caroten lên đến 17 mg. Tuyệt vời để bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được hương vị của nó.
Nhiều màu đỏ khổng lồ
Một loại cà rốt chín muộn có củ đẹp, đều, dài khoảng 25 cm, mất 150 ngày để chín. Rễ cam sẫm có hàm lượng caroten đến 15 mg / 100 g, tuyệt vời để bảo quản lâu dài và ăn tươi.
Lời chứng thực
Nếu trồng không đúng cách, không thể có được cà rốt chất lượng cao, sẽ thể hiện được tất cả các đặc tính mà nhà sản xuất đã công bố. Cà rốt tốt nhất thu được khi sử dụng công nghệ nông nghiệp có thẩm quyền.
Kỹ thuật nông nghiệp
Chọn một nơi để hạ cánh
Cà rốt ưa ánh sáng mặt trời trực tiếp, do đó, một nơi có thời gian tối đa dưới ánh nắng mặt trời được chọn cho nó. Trong bóng râm, năng suất và mùi vị của cây ăn củ giảm.
Các tiền chất tốt nhất cho cà rốt là cải thìa, bắp cải, dưa chuột, tỏi và hành tây.
Chuẩn bị giường
Để có được cà rốt chất lượng cao, đất trồng cây phải được chuẩn bị có độ sâu 25 cm, để trồng cà rốt nên làm rãnh để tăng chiều cao của đất màu mỡ. Nếu bạn nhớ rằng một số giống cà rốt có thể dài hơn 20 cm, bạn không nên lười biếng. Củ phải có chỗ để phát triển, sau đó nó sẽ không bị cong và đầu ra sẽ là một củ cà rốt đẹp, đều.
Các lược được làm cách nhau 0,6 m. Các ngọn được san bằng để có được một luống rộng 0,3 m.
Bạn không cần bón phân trước, bón phân cho cây trồng sau.
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Để không tốn sức và diện tích gieo, tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị sẵn sàng hạt để gieo. Việc chuẩn bị sẽ làm lộ ra những hạt rỗng và đẩy nhanh sự nảy mầm của những hạt tốt. Không cần nỗ lực ở đây. Hạt giống chỉ cần được đổ với nước ấm và để trong 10 giờ, sau đó các hình nộm nổi trên bề mặt được bắt và ném đi.
Các hạt chất lượng cao còn lại được đặt trên khăn ẩm trong vài ngày, duy trì nhiệt độ + 20-24 ° C. Hạt sẽ nở sau 3 ngày.
Video cách chuẩn bị hạt giống và trồng cà rốt
Gieo
Trên luống đã chuẩn bị sẵn rãnh có độ sâu 3 cm và đặt hạt cà rốt thành từng cặp cách nhau 2 cm và rắc đất dày 1,5 cm. Bạn có thể chỉ cần rắc hạt dọc theo đỉnh của luống. rắc chúng với đất. Không quá 60 g hạt giống được gieo trên 1 m².
Đối với mùa hè năm 2019, nhà sản xuất cung cấp một điều mới lạ: hạt giống cà rốt đã được chuẩn bị để trồng trên băng giấy hoặc trong một tấm vải gel.
Khi trồng trên giấy, băng được đặt trong các rãnh có cạnh và rắc đất lên. Tất cả các thao tác chuẩn bị và tiếp theo khác được thực hiện theo sơ đồ chuẩn. Ngoại lệ duy nhất là hạt đã được dán vào giấy ở khoảng cách 5 cm và không cần làm cỏ trong tương lai.
Ở đây cũng có một sắc thái. Những người làm vườn có kinh nghiệm tin rằng ít khi trồng cà rốt trở nên quá lớn và thô. Đó là lý do tại sao ban đầu gieo hạt với khoảng cách 2 cm sau đó làm cỏ, tăng khoảng cách giữa các gốc lên 6 cm sau lần làm cỏ thứ hai.
Bạn có thể tự dán bất kỳ hạt nhỏ nào trên giấy vệ sinh tại nhà vào mùa đông. Nhưng quá trình này mất nhiều thời gian và đòi hỏi sự kiên trì và chính xác cao.
Gieo gel có những ưu điểm nhất định so với các phương pháp gieo hạt khác. Hạt được bao bọc trong giàn được bảo vệ khỏi các điều kiện bất lợi bên ngoài và được cung cấp thêm độ ẩm, bổ sung thêm chất dinh dưỡng.
Khi tưới nước, gel sẽ hút nước ở một lượng nhất định. Phần nước dư thừa sẽ đi qua hạt giống. Do đó, gel bảo vệ hạt không bị thối rữa. Đồng thời, khi đất thiếu nước, chất gel dần dần cung cấp cho hạt nước mà nó hấp thụ trong quá trình tưới nước và hạt không bị khô.
Khi trồng thuốc gel, hạt cà rốt được đặt theo rãnh với khoảng cách thông thường là 2 cm, hạt được phủ đất được tưới nước rất tốt. Sau đó, bạn có thể quên việc tưới nước trong 2 tuần. Các thao tác tiếp theo với cây trồng được thực hiện theo sơ đồ tiêu chuẩn.
Chăm sóc cà rốt
Hạt giống lâu ngày nảy mầm, cây non không mọc nhanh hơn. Đôi khi việc làm cỏ đầu tiên có thể được yêu cầu ngay cả trước khi chồi mọc. Hạt cà rốt nảy mầm mà không cần xử lý sơ bộ trong 40 ngày, và cỏ dại có thời gian phát triển trên nơi gieo hạt, cần phải làm cỏ. Cỏ dại ảnh hưởng rất xấu đến sự phát triển của cà rốt.
Nếu không có cỏ dại, thì lần đầu tiên cây cà rốt bị làm cỏ, chính xác hơn, chúng sẽ bị tỉa thưa đi, mười bốn ngày sau khi chồi xuất hiện. Sau khi tỉa thưa, khoảng cách giữa các cây còn lại 3 cm, nếu gieo thưa hạt thì không cần tỉa lần đầu. Sau khi xuất hiện 2 cặp lá đầu tiên, cà rốt lại được làm cỏ, tăng khoảng cách giữa các cây lên 2 lần.
Phân bón và tưới nước
Để có được cà rốt chất lượng cao, bạn phải chăm sóc đặc biệt để chúng không cần nước. Khi thiếu nước, cà rốt trở nên nhũn và có vị đắng. Đất nên được làm ẩm trong suốt chiều dài của cây trồng lấy củ. Cà rốt trưởng thành được tưới sao cho nước ngập một lớp đất 30 cm.
Nếu mùa hè nóng và bạn đang ở trong vườn, bạn không cần phải đổ nhiều nước cùng một lúc lên luống khô. Cà rốt sẽ bị nứt và không sử dụng được. Tốt hơn là nên bắt đầu với 3 lít cho mỗi m², tưới lại mỗi ngày với tỷ lệ 6 lít trên mét. Hơn nữa, tùy thuộc vào thời tiết.
Không giống như nhiều loại cây vườn khác, cà rốt không cần một lượng nitơ đáng kể, vì lý do này, phân bón chính được sử dụng để nuôi nó là kali-phốt pho.
Một tháng sau khi nảy mầm, cà rốt được cho ăn lần đầu tiên, lần thứ hai - sau hai lần. Việc tính toán lượng phân rắn cần thiết là khá khó khăn, vì vậy việc bón phân lỏng là thuận tiện nhất cho cây ăn củ. Một trong ba tùy chọn cho ăn được thêm vào một xô nước:
- 1 muỗng canh. l. nitrophotphat;
- 2 ly tro;
- kali nitrat 20 g, supephotphat kép và urê mỗi loại 15 g.
Video cách trồng trọt bội thu:
Bệnh và sâu bệnh
Nói chung, cà rốt hiếm khi bị bệnh. Các vấn đề chính của nó là ba: thay thế, phomosis và ruồi cà rốt.
Alternaria
Cà rốt bị ảnh hưởng bởi loại nấm này không được lưu trữ. Trong thời gian ở dưới đất, dấu hiệu cây bị hại là phần dưới của lá bị đen và chết. Các lá tự chuyển sang màu vàng.
Cuộc chiến chống lại bệnh bao gồm quan sát luân canh cây trồng (cà rốt được trở lại vị trí ban đầu sau 4 năm), bón phân cho hạt giống trước khi trồng và phun hỗn hợp Bordeaux cho cây.
Tất cả các chất tồn dư sau thu hoạch phải được tiêu hủy, và các cơ sở bảo quản cà rốt phải được khử trùng bằng formalin hoặc quét vôi trắng.
Fomoz
Đối với cà rốt của năm đầu tiên gieo hạt không gây nguy hiểm. Nó bắt đầu phát triển trên các loại cây lấy củ được trồng để bảo quản. Nhưng khi trồng cây lấy củ để lấy hạt, cà rốt bị chết hoặc bụi cây mọc yếu và cho ít hạt hơn.
Mối nguy hiểm chính của hiện tượng nhiễm phomosis là hạt giống thu được từ cây trồng bị nhiễm bệnh cũng sẽ bị nhiễm bệnh.
Nó không thể được điều trị, chỉ có thể thực hiện các biện pháp phòng ngừa:
- cắt xoay;
- phân loại cẩn thận trước khi bảo quản với việc loại bỏ tất cả các cây trồng có rễ bị nhiễm bệnh và nghi vấn;
- khử trùng cơ sở lưu trữ và giữ nhiệt độ trong đó để cất giữ cà rốt ở 1-2 ° C;
- bắt buộc bón hạt hoặc sử dụng hạt giống từ cây khỏe mạnh.
Nếu bạn gieo cà rốt từ hạt giống mua hàng năm, nguy cơ nhiễm bệnh từ hạt giống là tối thiểu, nhưng cần lưu ý rằng phomosis cũng được bảo quản tốt trong tàn dư thực vật, vì vậy các bộ phận sau thu hoạch của cây phải được tiêu hủy.
Cà rốt bay
Một loại ký sinh trùng có ấu trùng có khả năng phá hủy toàn bộ vụ cà rốt. Những gì chỉ là không được phát minh để bảo vệ chống lại loài gây hại này.
Một trong những cách phòng trừ chính là không trồng cà rốt ở những nơi đất trũng hoặc râm mát. Con ruồi không thích nắng và gió. Để xua đuổi nó, cà rốt được gieo xen kẽ với tỏi, hành tây hoặc cà chua. Ngoài ra còn có một lợi ích bổ sung trong việc này, vì cà rốt, đến lượt nó, xua đuổi côn trùng gây hại của hành và tỏi - ruồi hành.
Cúc vạn thọ và hoa cúc vạn thọ, được gieo xung quanh chu vi của luống cà rốt, thu hút kẻ thù của ruồi cà rốt. Cũng cần theo dõi mật độ trồng, tỉa thưa cà rốt kịp thời. Ở những cây trồng thông thoáng, ruồi cũng không thích định cư.
Bạn có thể khử mùi cà rốt với một chút tiêu và mù tạt. Bạn cũng có thể thêm chúng vào đất khi nới lỏng đất. Ruồi không chịu được các mảnh vụn than bùn, vì vậy bạn có thể lấp đầy các lối đi với nó.
Video cho thấy một cách thú vị khác để chống lại loài gây hại này:
"Nữ hoàng mùa thu" phát triển rất kém trên đất nặng, mùa màng thất bát và cà rốt không ngon. "Canada" phù hợp với loại nặng, một kết quả xuất sắc.Và để cà rốt không bị tổn thương gì và ruồi cà rốt không ăn chúng, cần phải đổ 2-3 lần mỗi vụ, cách nhau 20 ngày, bắt đầu từ ngày 1 tháng 6, với thành phần như vậy - cho 10 lít nước - 0,5 thìa cà phê axit boric (hòa tan riêng trong nước nóng) + 0,5 thìa cà phê bột ngọt. thuốc tím. Đổ nước sau khi tưới kỹ các lối đi. Đây là việc cho ăn và kiểm soát sâu bệnh. củ cải đường cũng có thể.