Nội dung
Semi-shod champignon - một trong những loài sớm nhất của chi Champignons thuộc họ Agaricov. Đề cập đến nấm lam. Đó là nhu cầu giữa những người yêu thích "săn tìm yên tĩnh". Tên tiếng Latinh là Agaricuss ubperonatus. Đặc điểm cơ bản mà người hái nấm cần biết đó là dấu hiệu bên ngoài của quả thể.
Vẻ ngoài rất hấp dẫn đối với những người hái nấm
Champignon bán chạy trông như thế nào?
Các bộ phận chính của giày nửa đầu là mũ và chân.
Nắp lồi, nhiều thịt, khá lớn. Đường kính thay đổi từ 3 đến 15 cm, trong quá trình sinh trưởng của nấm, mũ nấm thay đổi hình dạng. Lúc đầu nó lồi, sau đó lồi ra ngoài. Trong một số mẫu vật, nó trở nên lõm xuống ở giữa. Màu sắc của nắp là nâu hoặc nâu nhạt. Bề mặt phủ nhiều vảy màu nâu hoặc nâu đỏ. Ở các cạnh của nắp, phần còn lại của ga trải giường có thể nhìn thấy. Nếu không khí quá ẩm, bề mặt sẽ trở nên dính.
Cùi chắc, màu nâu nhạt hoặc màu gỉ sắt. Ở phần tiếp giáp với chân, nó có màu hơi đỏ. Bột giấy của champignon nửa non không mùi. Một số người hái nấm chỉ ra rằng những quả non đôi khi có mùi thơm trái cây, trong khi những quả già có mùi giống như rau diếp xoăn.
Các mảng thường xuyên và hẹp. Nấm non màu hồng nhạt, nấm trưởng thành màu nâu, đôi khi có màu đen. Chân khá dài và dày. Nó lớn tới 10 cm, đường kính 3 cm, hình trụ, ở gốc có thể hơi nở ra. Sơn màu xám hồng. Nếu chân bị tổn thương, nhưng màu tại vị trí tổn thương trở nên nâu đỏ. Bên trên vòng, thân có bề mặt nhẵn, bên dưới hơi có vảy.
Vòng quanh đầu dày, kép, màu trắng nâu. Phần dưới được hợp nhất với chân.
Mỗi bộ phận của nấm đều có những đặc điểm nổi bật riêng mà khi quan sát kỹ sẽ dễ dàng phân biệt được.
Để lấp đầy một giỏ nấm, bạn cần biết môi trường sống của chúng.
Nơi mà champignon nửa người phát triển
Loài được coi là quý hiếm nên gặp được nó là một thành công lớn. Semi-shod champignon - nhân giống đất. Mọc ở những vùng đất trống, ưa đống phân, ven đường.
Để thu hoạch bội thu, bạn cần chăm chỉ tìm kiếm quả thể trong cỏ.
Nó không xảy ra đơn lẻ, nó nằm trong các nhóm nhỏ. Ra quả từ giữa đến cuối mùa hè. Nó phát triển ở vùng khí hậu ôn hòa.
Có thể ăn champignon nửa tháng không?
Nấm có thể được ăn mà không sợ. Trong các nguồn khoa học, nó được xếp vào loại ăn được trong loại thứ 2 về giá trị dinh dưỡng. Mùi vị rất dễ chịu.
Nhân đôi sai
Trong số các loại champignon tương tự, nên phân biệt Steam hoặc hothouse.
Loài này không có sắc đỏ và vảy nhỏ hơn trên nắp. Chân đi sâu xuống đất, trắng mịn. Ở nấm ở độ tuổi nào thì cùi có mùi của rau diếp xoăn, trên vết cắt có màu đỏ. Sự khác biệt chính giữa champignon là hơi nước được tìm thấy trong các khu rừng, nơi không thể tìm thấy những con còn non.
Trong số các đôi nguy hiểm, cần lưu ý:
- Motley hoặc Meller (Agaricus moelleri).Là loại nấm độc mà bạn phải phân biệt được. Mũ của các loài tương tự nhau, nhưng phần chân của loài loang lổ mỏng hơn, dài hơn và có màu trắng. Nấm có mùi hôi khó chịu.
- Da vàng (Agaricus xanthodermus). Sự khác biệt so với nửa giày là không có vảy trên nó. Khi ấn vào, nắp chuyển sang màu vàng ở chỗ này. Có cạp váy rộng ở chân. Nó cũng có mùi khó chịu của quả thể đặc trưng của các loài độc.
Việc không có vảy sẽ giúp xác định nấm độc.
Hỗ trợ xác định các loài không chỉ được cung cấp bằng mô tả mà còn bằng các bức ảnh về nấm.
Quy tắc thu thập và sử dụng
Có một số quy tắc nhất định đối với người hái nấm:
- Trước khi cho vào giỏ, bạn cần kiểm tra kỹ tìm thấy.
- Không bao giờ hái nấm lạ hoặc nghi ngờ.
- Tránh các vị trí gần khu công nghiệp hoặc gần các tuyến đường có đông người qua lại.
- Bắt buộc phải chế biến nấm thu hoạch kịp thời, không để lâu mà không vệ sinh.
- Nhìn kỹ xung quanh và dưới chân của bạn.
Làm thế nào để tìm champignon half-shod trên thực địa:
Loài này thích hợp cho bất kỳ phương pháp nấu ăn nào. Nấm được sử dụng tươi, cũng như để muối, ngâm, làm khô, chiên, hầm, nấu ăn, đóng hộp. Hạn chế sử dụng champignon nên là trẻ nhỏ, người có vấn đề về đường tiêu hóa và có biểu hiện dị ứng.
Phần kết luận
Nấm champignon bán shod là một loại nấm rất ngon và bùi. Những xác trái cây được thu hái sẽ mang lại niềm vui thực sự cho những người yêu thích “săn lùng” và những người sành ẩm thực.
