Nội dung
Nấm champignon cong hoặc có nốt rõ ràng là một đại diện ăn được của họ Champignon. Mọc giữa các cây lá kim từ tháng Bảy đến tháng Mười. Nhìn bề ngoài, nó rất giống với một con cóc nhạt, do đó, để không gây hại cho cơ thể, bạn phải nghiên cứu kỹ mô tả, xem ảnh và video.
Đường cong champignon trông như thế nào?
Một chiếc mũ có đường kính 10 cm lúc nhỏ giống như một chiếc chuông mờ, theo thời gian, bề mặt thẳng ra và trở nên phẳng. Nó được bao phủ bởi một lớp da mịn như nhung màu trắng xám, có thể dễ dàng tháo ra trong quá trình vệ sinh. Lớp dưới cùng được hình thành bởi các mảng tối mỏng được bao phủ bởi một lớp màng dày đặc. Khi lớn lên, nó xuyên thủng và chui xuống chân dưới dạng váy. Sự sinh sản xảy ra bằng bào tử dài, có dạng bột màu nâu sẫm.
Chân dẹt, hình trụ, dài đến 8 cm, bề mặt mịn như nhung có màu phù hợp với nắp và trở nên rỗng theo tuổi. Cùi đặc, có màu vàng nhạt, khi bị áp lực và tổn thương cơ học, vẫn còn một vết nhỏ màu vàng. Loài có mùi thơm nhẹ của hoa hồi và hương nấm.
Nơi nấm champignon phát triển thành nốt rõ rệt
Curve champignon thích mọc trong các khu rừng lá kim, trên chất nền dạng kim. Xảy ra trong các mẫu vật đơn lẻ và trong các gia đình nhỏ.
Có thể ăn đường cong champignon không
Loài này có thể ăn được, nó có vị ngon như rượu champignon. Nó được sử dụng chiên, luộc và đóng hộp. Trước khi nấu, nấm thu hoạch được làm sạch khỏi mặt đất và loại bỏ màng. Chúng cũng có thể được làm khô và đông lạnh. Sản phẩm đông lạnh bảo quản không quá một năm, nấm đã rã đông không đông lạnh trở lại.
Nhân đôi sai
Curve champignon, giống như bất kỳ đại diện nào của vương quốc nấm, có các cặp song sinh. Theo đặc điểm bên ngoài của nó, nó có thể bị nhầm lẫn với các loại sau:
- Nhà vô địch hiện trường - một mẫu vật ăn được với hương vị ngon. Nó mọc trên bãi cỏ nắng, trong cỏ, trong khu đô thị, ven đường. Ra quả tháng 5-10. Các loài phân bố trên khắp lãnh thổ của Nga.
- Da vàng - Mẫu vật có chất độc, khi ăn vào sẽ gây ngộ độc thực phẩm nặng. Nấm có thể được nhận biết bằng bề mặt màu trắng vàng với những đốm màu nâu ở trung tâm. Khi ấn vào, một đốm màu vàng xuất hiện. Cùi có màu nâu, khi nấu chín xuất hiện mùi phenol nồng nặc.
Quy tắc thu thập và sử dụng
Việc thu hái champignon cong được tiến hành vào buổi sáng, khi trời trong, khô ráo. Nấm tìm thấy không được cắt, mà được xoắn cẩn thận. Hố kết quả được bao phủ bởi cỏ hoặc đất. Vì nấm giống như một miếng bọt biển, hấp thụ tất cả các chất độc hại, nên việc thu hái cần được thực hiện ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái, xa đường giao thông và các xí nghiệp công nghiệp.
Nấm rất thích hợp để chế biến các món chiên, đóng hộp, ngoài ra chúng còn làm món súp thơm ngon.
Curve champignon không được khuyến khích sử dụng:
- phụ nữ có thai và cho con bú;
- trẻ em dưới 7 tuổi;
- người mắc bệnh đường tiêu hóa;
- với sự không khoan dung của cá nhân.
Phần kết luận
Curve champignon là một loại nấm thơm, ngon, mọc trong các khu rừng lá kim. Vì anh ta có đồng bọn độc hại, nên cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng về anh ta trước khi tiến hành một cuộc săn lùng âm thầm. Những người hái nấm dày dạn kinh nghiệm khuyến cáo, để không gây hại cho bản thân và người thân, hãy đi ngang qua những mẫu nấm cũ và không rõ nguồn gốc.
